Terapia a la Mesa

<p><strong>Tu dedicación al cocinar y comer refleja cómo amas</strong></p><p><b>Invitar a alguien a tu mesa es abrirle el corazón; prepararle tu platillo favorito es entregárselo</b>.</p> <p>Como terapeuta, los problemas que más suele escuchar la&#160;doctora Andrea Oskis no tienen que ver con la falta de amor&#160;maternal, conflictos familiares o sentimientos de abandono,&#160;sino con la comida y el apego. Tras observar lo que comen&#160;las personas y la manera en que lo hacen, descubrió que es&#160;posible entender las formas en las que aman.</p> <p>Comer reconforta e incomoda, crea lazos y los rompe. Una&#160;gran historia de amor puede contarse como si se tratara de&#160;la receta de un platillo muy laborado.</p> <p>A medio camino entre <i>Master Chef</i> y <i>Sex Education</i>, la autora&#160;nos cuenta algunas historias de separación y desamor, como&#160;la de quien superó una pérdida al preparar el mismo platillo&#160;que su mamá le cocinaba, la de quien repensó sus relaciones&#160;personales al comer el mismo platillo durante años, o la de una&#160;mujer que le dio picante a su esposo para romper con él. Así&#160;nos revela patrones dañinos, hábitos para procurar la empatía&#160;y «recetas» para relacionarnos con más afecto.</p> <p><i>«Oskis nos muestra cómo la comida (darla, recibirla&#160;o rechazarla) forma parte integral de cómo&#160;negociamos los límites, la cercanía y la distancia en una relación». The Times</i></p>