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Como Funciona la Comida

por Smil, Vaclav

En Stock Como Funciona la Comida

Como Funciona la Comida

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Páginas
Pasta blanda
Portada
N/D
Editorial
9786073879521
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Sinopsis

Un análisis claro y penetrante del frágil engranaje que sostiene nuestra alimentación y de los desafíos urgentes para transformarlo. «Uno de los pensadores más importantes del mundo sobre la teoría del desarrollo y un maestro del análisis estadístico». The Guardian «Vaclav Smil es mi autor favorito». Bill Gates Nunca hemos tenido que alimentar a tantas personas como en la actua...

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